Paneer tikka grillé aux poivrons et oignons
Des cubes de paneer marinés aux épices tandoori, grillés avec des poivrons colorés et des oignons. Un classique indien végétarien irrésistiblement parfumé.
PlatRapideHealthyProtéinéPauvre en glucidesRiche en protéinesPauvre en glucidesGrilléVégétarienIndienneFromage300-400calFritÉpicéAcide / Acidulé300-450 kcalRiche en lipides
Temps
27 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~4-7 €
Valeurs nutritionnelles
70
Score santé
Bon · /100
390 kcal
par portion
26 gProtéines
27 gLipides
14 gGlucides
2pers.
Ingredients
paneer — 250 g
yaourt nature — 3 cuilleres a soupe
poivron rouge — 1 piece
oignon rouge — 1 piece
épices tandoori — 2 cuilleres a cafe
jus de citron vert — 1 cuillere a soupe
Etapes
- 1
Couper le paneer en cubes de 2 cm. Mélanger le yaourt, les épices tandoori et le jus de citron vert. Enrober le paneer et laisser mariner 10 minutes.
12 min
- 2
Couper le poivron en gros morceaux et l'oignon en quartiers épais.
3 min
- 3
Enfiler le paneer, les poivrons et les oignons sur des brochettes. Griller sur un gril chaud 4-5 minutes de chaque côté.
10 min
- 4
Servir les brochettes bien dorées avec un filet de citron vert.
2 min