Riz Sauté Asiatique Jambon-Légumes
Temps
25 min
Difficulté
facile
Ingrédients
10
Budget
~4-7 €
Valeurs nutritionnelles
53
Score santé
Moyen · /100
380 kcal
par portion
24 gProtéines
15 gLipides
38 gGlucides
3pers.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Etapes
- 1
Couper le brocoli en petits bouquets, les carottes en petits dés, le jambon en cubes. Écraser légèrement l'ail.
5 min
- 2
Chauffer l'huile dans une grande poêle ou wok. Ajouter l'ail et cuire 1 minute.
1 min
- 3
Ajouter les légumes, cuire 5 minutes en remuant. Ajouter le jambon et cuire 2 minutes.
7 min
- 4
Ajouter le riz, mélanger bien. Casser les 2 œufs directement dans la poêle et mélanger rapidement jusqu'à cuisson des œufs (2-3 minutes).
3 min
- 5
Verser la sauce soja, mélanger, saler et poivrer selon goût. Servir chaud.
2 min
ChinoisePlatProtéinéRapideRiche en fibresViandeWok / Sauté300-450 kcalÉquilibréŒufsRiche en glucides