Pennes aux Olives et Carottes
Un plat de pâtes simple et savoureux avec des carottes fondantes et des olives. Une recette italienne rapide et réconfortante.
ItaliennePlatRapideRiche en fibresSans lactoseVeganVégétarien300-450 kcalRiche en glucidesPâtesRiche en glucides
Temps
20 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~4-5 €
Valeurs nutritionnelles
47
Score santé
Moyen · /100
420 kcal
par portion
14 gProtéines
12 gLipides
65 gGlucides
Détails nutritionnels
Fibres8 g
Sucres16 g
Graisses saturées4 g
Sodium504 mg
Potassium378 mg
Calcium62 mg
Fer3 mg
Vitamine A15 µg
Vitamine C3 mg
Magnésium52 mg
2pers.
Ingredients
Pennes — 250 g
Carottes — 2 pièces
Olives — 150 g- Huile d'olive — 3 cuillères à soupe
Sel — 1 pincée
Poivre — 1 pincée
Etapes
- 1
Remplissez une casserole d'eau salée et portez à ébullition.
5 min
- 2
Épluchez et coupez les carottes en rondelles fines.
3 min
- 3
Versez les pennes dans l'eau bouillante et cuisez selon le paquet.
10 min
- 4
Dans une poêle, chauffez l'huile et faites revenir les carottes 5 minutes.
5 min
- 5
Ajoutez les olives dénoyautées et mélangez.
2 min
- 6
Égouttez les pâtes et versez-les dans la poêle. Mélangez bien. Assaisonnez de sel et poivre.
1 min