Omelette Végétarienne aux Légumes et Herbes 

Etapes

1. 1

   Couper le brocoli en petits bouquets et les carottes en dés fins

   5 min

2. 2

   Faire cuire à la poêle les légumes avec un peu de beurre pendant 5 minutes

   5 min

3. 3

   Battre les œufs avec du sel, poivre et fines herbes hachées

   2 min

4. 4

   Verser les œufs battus sur les légumes chauds dans la poêle

   1 min

5. 5

   Cuire 5 à 6 minutes en remuant délicatement jusqu'à coagulation

   5 min

6. 6

   Plier l'omelette en deux et servir immédiatement

   1 min

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