Curry de Légumes Rapide
Temps
30 min
Difficulté
facile
Ingrédients
9
Budget
~4-7 €
Valeurs nutritionnelles
58
Score santé
Moyen · /100
320 kcal
par portion
20 gProtéines
12 gLipides
32 gGlucides
4pers.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Etapes
- 1
Couper l'oignon finement, les pommes de terre en dés, les carottes en rondelles et le brocoli en bouquets.
8 min
- 2
Chauffer l'huile dans une cocotte et faire revenir l'oignon 2 minutes.
2 min
- 3
Ajouter la pâte de curry et bien mélanger pendant 1 minute.
1 min
- 4
Ajouter les pommes de terre et carottes, laisser cuire 8 minutes.
8 min
- 5
Verser le lait de coco et l'eau, ajouter le brocoli et laisser mijoter 10 minutes.
10 min
- 6
Saler et servir chaud avec du riz blanc.
1 min
Comfort foodHealthyIndiennePlatRapideRiche en fibresVégétarienMijotéWok / SautéÉpicé300-450 kcalÉquilibréRiche en légumesRiche en glucides