Soupe Crémeuse Chou-fleur et Parmesan 

Etapes

1. 1

   Peler et couper les carottes en petits dés.

   3 min

2. 2

   Couper le chou-fleur en petits bouquets.

   3 min

3. 3

   Faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter carottes et chou-fleur, cuire 3 minutes.

   3 min

4. 4

   Verser l'eau, porter à ébullition et laisser cuire 12 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

   12 min

5. 5

   Mixer la soupe jusqu'à obtenir une texture lisse, ajouter le Parmesan râpé.

   2 min

6. 6

   Assaisonner de sel et poivre, servir chaud.

   1 min

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