Kürbis-Kichererbsen-Puffer
Temps
40 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
10
Budget
~6-10 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
320 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Den Kürbis schälen, würfeln und 12 Minuten in einem Topf mit etwas Wasser kochen.
12 min
- 2
Die Kichererbsen abtropfen lassen und mit dem gekochten Kürbis pürieren.
2 min
- 3
Die Möhre reiben und die Zwiebel fein hacken.
3 min
- 4
Das Kichererbsen-Kürbis-Püree mit Mehl, Curry, Möhre und Zwiebel vermischen.
2 min
- 5
Würzen und 6 Puffer mit den Händen formen.
3 min
- 6
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Puffer von jeder Seite 4 Minuten braten.
8 min
- 7
Die warmen Puffer mit Joghurt servieren.
