Curry de Poulet aux Carottes et Betterave
Temps
40 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
10
Budget
~9-12 €
Valeurs nutritionnelles
50
Score santé
Moyen · /100
410 kcal
par portion
35 gProtéines
16 gLipides
38 gGlucides
3pers.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Etapes
- 1
Découpez le poulet en cubes. Épluchez et découpez les carottes et betterave en bâtonnets. Hachez l'ail et l'oignon.
12 min
- 2
Dans une cocotte, chauffez l'huile et faites revenir l'oignon et l'ail 2 minutes. Saupoudrez de curry et mélangez.
2 min
- 3
Versez le poulet, les carottes et la betterave. Versez le lait de coco et l'eau. Portez à ébullition.
3 min
- 4
Couvrez et laissez mijoter 20 minutes à feu doux jusqu'à cuisson complète. Assaisonnez.
20 min
- 5
En parallèle, cuisez le riz selon les instructions du paquet. Servez le curry sur le riz.
15 min