Soupe de Légumes à l'Avoine 

Etapes

1. 1

   Éplucher et couper les carottes en rondelles. Couper le céleri en petits tronçons.

   8 min

2. 2

   Faire fondre le beurre dans une casserole et faire revenir les légumes pendant 3 minutes.

   3 min

3. 3

   Verser l'eau et porter à ébullition. Ajouter les flocons d'avoine.

   2 min

4. 4

   Laisser mijoter 15 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

   15 min

5. 5

   Assaisonner avec du sel et du poivre. Mixer partiellement pour une texture plus lisse si désiré.

   2 min

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