Omelette Farine et Sucre (Crêpe-Omelette)
Un entre-deux omelette et crêpe : légère, moelleuse et légèrement sucrée. Parfait au petit-déjeuner ou en dessert rapide.
FrançaisePetit-déjRapideVégétarienSucré< 300 kcalRiche en lipidesŒufsDessertClassiqueRiche en glucides
Temps
13 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~1-2 €
Valeurs nutritionnelles
53
Score santé
Moyen · /100
280 kcal
par portion
6 gProtéines
14 gLipides
32 gGlucides
Détails nutritionnels
Fibres4 g
Sucres8 g
Graisses saturées5 g
Sodium336 mg
Potassium252 mg
Calcium38 mg
Fer2 mg
Vitamine A15 µg
Vitamine C3 mg
Magnésium38 mg
1pers.
Ingredients
Farine — 80 g
Œuf — 2 pièces
Sucre — 1 cuillère à soupe
Eau — 100 ml
Beurre — 20 g
Sel — 1 pincée
Etapes
- 1
Mélanger farine, sucre, sel et eau dans un bol jusqu'à obtenir une pâte homogène.
2 min
- 2
Casser les œufs et les battre légèrement au fouet.
2 min
- 3
Verser le beurre dans une poêle chaude et y verser la pâte.
1 min
- 4
Cuire 3-4 minutes jusqu'à ce que le dessous soit doré, puis retourner.
4 min
- 5
Cuire 2 minutes de l'autre côté et servir immédiatement.
2 min