Crevettes teriyaki au four et pak choï
Des crevettes enrobées d'une sauce teriyaki maison, rôties avec du pak choï et des champignons shiitake. Un plat japonais rapide et parfumé.
PlatRapideHealthyProtéinéPauvre en glucidesRiche en protéinesPauvre en glucidesAu fourJaponaisePoissonFruits de merSans-lactoseMoins-de-300-calSucré< 300 kcalRiche en légumes
Temps
20 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~6-10 €
Valeurs nutritionnelles
78
Score santé
Bon · /100
265 kcal
par portion
30 gProtéines
8 gLipides
18 gGlucides
2pers.
Ingredients
crevettes décortiquées — 300 g
pak choï — 2 pièces
champignons shiitake — 150 g
sauce soja — 2 cuillères à soupe
miel — 1 cuillère à soupe
gingembre frais — 1 morceau
huile de sésame — 1 cuillère à café
Etapes
- 1
Préchauffer le four à 200°C. Mélanger la sauce soja, le miel, le gingembre râpé et l'huile de sésame.
3 min
- 2
Couper les pak choï en deux et émincer les shiitake. Disposer sur une plaque et enfourner 6 minutes.
6 min
- 3
Enrober les crevettes de sauce teriyaki, les ajouter sur la plaque et enfourner 6 minutes.
6 min
- 4
Napper du reste de sauce et servir aussitôt.
2 min