Gratin de Chou-fleur et Gruyère 

Etapes

1. 1

   Préchauffer le four à 200°C.

2. 2

   Couper le chou-fleur en petits bouquets et le cuire à l'eau bouillante salée pendant 8-10 minutes. Égoutter.

   10 min

3. 3

   Faire une béchamel : faire fondre le beurre, ajouter la farine, mélanger 1 minute, puis verser le lait progressivement en remuant.

   5 min

4. 4

   Saler et poivrer la béchamel, laisser cuire 2 minutes en remuant constamment.

   2 min

5. 5

   Verser le chou-fleur dans un plat à gratin, couvrir avec la béchamel.

   2 min

6. 6

   Râper le gruyère dessus et enfourner 15 minutes jusqu'à dorage.

   15 min

Tu pourrais aussi aimer

40%

Gratin de pates au fromage

35 min

35%

Galettes de sarrasin

35 min

34%

Crepes sucrees

30 min