Omelette Jambon-Fromage avec Carottes
Une omelette dorée fourrée au jambon et fromage, accompagnée de carottes sautées. Parfait pour un dîner rapide.
Adapté diabèteFrançaisePauvre en sucrePlatProtéinéRapideSans glutenViandeWok / Sauté300-450 kcalÉquilibréŒufsFromageRiche en glucides
Temps
20 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~2-4 €
Valeurs nutritionnelles
53
Score santé
Moyen · /100
380 kcal
par portion
24 gProtéines
15 gLipides
38 gGlucides
Détails nutritionnels
Fibres5 g
Sucres10 g
Graisses saturées5 g
Sodium456 mg
Potassium342 mg
Calcium92 mg
Fer3 mg
Vitamine A40 µg
Vitamine C3 mg
Magnésium48 mg
2pers.
Ingredients
Œufs — 4 pièces
Jambon — 80 g
Gruyère râpé — 50 g
Carottes — 150 g
Beurre — 20 g
Huile — 1 cuillère à soupe
Sel — 1 pincée
Poivre — 1 pincée
Etapes
- 1
Éplucher et émincer les carottes en bâtonnets fins.
4 min
- 2
Dans une poêle avec de l'huile, faire sauter les carottes 6 minutes, saler et poivrer.
6 min
- 3
Mettre les carottes cuites dans une assiette et réserver.
1 min
- 4
Battre les œufs dans un bol avec sel et poivre.
2 min
- 5
Dans la poêle avec du beurre, verser les œufs, attendre 1 minute, puis ajouter jambon et fromage.
3 min
- 6
Plier l'omelette en deux et servir avec les carottes.
1 min