Pâtes au Gruyère et Brocoli
Un classique français simple et réconfortant : des pâtes crémeuses au fromage avec du brocoli frais. Prêt en 20 minutes.
Comfort foodFrançaisePlatProtéinéRapideRiche en calciumVégétarien450-600 kcalÉquilibréFromagePâtesRiche en glucides
Temps
20 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~4-5 €
Valeurs nutritionnelles
40
Score santé
Moyen · /100
520 kcal
par portion
33 gProtéines
20 gLipides
52 gGlucides
Détails nutritionnels
Fibres6 g
Sucres13 g
Graisses saturées7 g
Sodium624 mg
Potassium468 mg
Calcium119 mg
Fer3 mg
Vitamine A15 µg
Vitamine C3 mg
Magnésium62 mg
2pers.
Ingredients
Pâtes — 250 g
Brocoli — 300 g
Gruyère — 100 g
Beurre — 30 g
Eau — 2 L
Sel — 1 pincée
Poivre — 1 pincée
Etapes
- 1
Faire bouillir l'eau salée dans une casserole.
5 min
- 2
Couper le brocoli en petits bouquets et les ajouter à l'eau bouillante avec les pâtes.
10 min
- 3
Égoutter les pâtes et brocoli, puis les verser dans une poêle avec le beurre.
1 min
- 4
Ajouter le gruyère râpé, mélanger jusqu'à fonte complète. Assaisonner et servir.
2 min