Egg wrap méditerranéen au crabe et tomate
Une crêpe d'œuf dorée enveloppant de la chair de crabe, des tomates confites et des épinards frais. Un wrap protéiné aux saveurs méditerranéennes, prêt en 20 minutes.
PlatRapideHealthyProtéinéPauvre en glucidesRiche en protéinesPauvre en glucidesWrapMéditerranéennePoissonFruits de merSans-glutenCétogèneMoins-de-350-cal300-450 kcalRiche en lipidesŒufs
Temps
18 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~6-10 €
Valeurs nutritionnelles
70
Score santé
Bon · /100
325 kcal
par portion
30 gProtéines
19 gLipides
8 gGlucides
2pers.
Ingredients
chair de crabe — 200 g
œufs — 4 pièces
tomates cerises — 150 g
épinards frais — 80 g
fromage frais — 50 g
huile d'olive — 1 c. à soupe
Etapes
- 1
Couper les tomates cerises en deux. Laver les épinards. Battre les œufs avec une pincée de sel.
5 min
- 2
Chauffer l'huile d'olive dans une poêle. Verser les œufs battus en couche fine et cuire 3 minutes à feu moyen jusqu'à prise complète.
4 min
- 3
Étaler le fromage frais sur l'omelette, puis garnir de crabe, tomates et épinards. Rouler délicatement et couper en deux.
4 min