Risotto de Quinoa aux Brocolis et Fenouil
Temps
30 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
8
Budget
~4-7 €
Valeurs nutritionnelles
58
Score santé
Moyen · /100
320 kcal
par portion
20 gProtéines
12 gLipides
32 gGlucides
3pers.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Etapes
- 1
Découper le fenouil et le brocoli en petits morceaux
5 min
- 2
Rincer le quinoa et le faire revenir 2 minutes dans de l'huile
2 min
- 3
Ajouter l'eau progressivement et cuire 15 minutes
15 min
- 4
Ajouter les légumes et laisser cuire 5 minutes de plus
5 min
- 5
Finir avec le beurre et assaisonner
1 min
ClassiqueComfort foodHealthyItaliennePlatRapideRiche en fibresSans glutenVégétarienWok / Sauté300-450 kcalÉquilibréRiche en légumesRiche en glucides