Soupe Crémeuse Carottes et Chou-fleur 

Etapes

1. 1

   Éplucher et découper les carottes en rondelles, le chou-fleur en petits bouquets.

   5 min

2. 2

   Faire fondre le beurre dans une casserole et y ajouter les carottes et le chou-fleur. Cuire 2 minutes.

   2 min

3. 3

   Verser l'eau, saler, poivrer et laisser cuire 15-18 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

   18 min

4. 4

   Mixer la soupe avec un mixeur plongeant jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse.

   2 min

5. 5

   Ajuster l'assaisonnement et servir chaud.

   1 min

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