YUZU

Temps
25 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~3-4 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
120 kcal
par portion
Éplucher et découper les carottes en rondelles, le chou-fleur en petits bouquets.
5 min
Faire fondre le beurre dans une casserole et y ajouter les carottes et le chou-fleur. Cuire 2 minutes.
2 min
Verser l'eau, saler, poivrer et laisser cuire 15-18 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
18 min
Mixer la soupe avec un mixeur plongeant jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse.
2 min
Ajuster l'assaisonnement et servir chaud.
1 min