Pâtes à la Carbonara Simplifiée 

Etapes

1. 1

   Faire bouillir l'eau salée et cuire les pâtes al dente

   12 min

2. 2

   Découper le jambon en petits dés

   2 min

3. 3

   Battre les œufs avec le Parmesan râpé, sel et poivre

   2 min

4. 4

   Faire fondre le beurre dans une poêle et ajouter le jambon, laisser chauffer

   1 min

5. 5

   Égoutter les pâtes en réservant 150ml d'eau de cuisson

   1 min

6. 6

   Verser les pâtes dans la poêle avec le jambon, retirer du feu

   1 min

7. 7

   Ajouter le mélange œufs-Parmesan et l'eau de cuisson, remuer rapidement pour créer la sauce crémeuse

   2 min

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