Omelette Sucrée à la Farine
Une omelette légère faite de farine diluée, sucrée et cuite à la poêle pour un petit-déjeuner ou brunch gourmand et simple. Classique revisité.
ClassiqueComfort foodDessertFrançaiseHealthyPauvre en selPetit-déjRapideVégétarienSucré< 300 kcalRiche en lipides
Temps
13 min
Difficulté
facile
Ingrédients
5
Budget
~1-2 €
Valeurs nutritionnelles
58
Score santé
Moyen · /100
220 kcal
par portion
6 gProtéines
12 gLipides
22 gGlucides
Détails nutritionnels
Fibres3 g
Sucres6 g
Graisses saturées4 g
Sodium264 mg
Potassium198 mg
Calcium38 mg
Fer1 mg
Vitamine A15 µg
Vitamine C3 mg
Magnésium32 mg
2pers.
Ingredients
Farine — 100 g
Sucre — 30 g
Eau — 150 ml
Beurre — 20 g
Sel — une pincée
Etapes
- 1
Mélanger la farine et le sucre dans un récipient.
1 min
- 2
Ajouter l'eau progressivement en fouettant pour obtenir une pâte lisse sans grumeaux.
2 min
- 3
Faire fondre le beurre dans la poêle à feu moyen.
1 min
- 4
Verser la pâte et cuire 3-4 minutes de chaque côté jusqu'à dorage.
8 min