Gratin de Chou-fleur et Jambon 

Etapes

1. 1

   Préchauffez le four à 180°C et découpez le chou-fleur en bouquets.

   5 min

2. 2

   Faites bouillir le chou-fleur dans l'eau salée pendant 8 minutes, puis égouttez.

   8 min

3. 3

   Préparez une béchamel : faites fondre le beurre, incorporez la farine, versez l'eau en remuant jusqu'à épaississement.

   5 min

4. 4

   Coupez le jambon en dés et mélangez-le avec le chou-fleur dans un plat à gratin.

   3 min

5. 5

   Versez la béchamel sur le chou-fleur, parsemez de gruyère râpé.

   2 min

6. 6

   Enfournez pendant 15-20 minutes jusqu'à dorage.

   18 min

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