Penne aux Olives à l'Ail et Huile
Une recette italienne classique et rapide : des pâtes enrobées d'huile d'olive, ail et olives. Simple, savoureux et parfait pour un soir de semaine.
ItaliennePlatRapideRiche en fibresSans lactoseVeganVégétarienWok / Sauté300-450 kcalPâtesRiche en glucides
Temps
17 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~2-3 €
Valeurs nutritionnelles
50
Score santé
Moyen · /100
380 kcal
par portion
12 gProtéines
15 gLipides
48 gGlucides
Détails nutritionnels
Fibres6 g
Sucres12 g
Graisses saturées5 g
Sodium456 mg
Potassium342 mg
Calcium56 mg
Fer3 mg
Vitamine A15 µg
Vitamine C3 mg
Magnésium48 mg
2pers.
Ingredients
Penne — 250 g
Olives — 100 g- Huile d'olive — 3 cuillères à soupe
Ail — 2 gousses
Sel — 1 pincée
Poivre — 1 pincée
Etapes
- 1
Faire bouillir de l'eau salée dans une casserole.
8 min
- 2
Émincer finement l'ail.
2 min
- 3
Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faire revenir l'ail quelques secondes.
1 min
- 4
Ajouter les olives et mélanger.
1 min
- 5
Cuire les penne selon le temps indiqué sur le paquet.
10 min
- 6
Égoutter les pâtes et les ajouter à la poêle, mélanger.
1 min
- 7
Assaisonner avec sel et poivre, servir chaud.