Penne-Gratin mit Karotten und Curry
Temps
37 min
Difficulté
facile
Ingrédients
10
Budget
~4-6 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
420 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Den Ofen auf 190°C vorheizen.
5 min
- 2
Die Karotten schälen und in kleine Würfel schneiden.
5 min
- 3
Das Salzwasser zum Kochen bringen und die Penne 10 Minuten garen. Abgießen.
12 min
- 4
Die Karotten in einer Pfanne mit etwas Butter 5 Minuten anbraten.
5 min
- 5
Eine Béchamel zubereiten: Die restliche Butter schmelzen, Mehl hinzufügen, die Milch unter Rühren eingießen. 3 Minuten köcheln.
4 min
- 6
Das Curry in die Béchamel rühren und gut vermischen.
1 min
- 7
In einer Gratinform die Nudeln, Karotten und die Curry-Béchamel vermischen.
2 min
- 8
Den geriebenen Gruyère oben drüber streuen.
1 min
- 9
12-15 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun und gratiniert ist.
15 min
