Poisson aux Crevettes et Légumes Sautés à l'Asiatique 

Etapes

1. 1

   Couper le poisson en cubes. Émincer finement la carotte en bâtonnets. Hacher l'ail et le gingembre.

   7 min

2. 2

   Faire chauffer l'huile dans le wok à feu vif. Ajouter ail et gingembre, faire revenir 30 secondes.

   1 min

3. 3

   Ajouter la carotte, cuire 2 minutes en remuant bien.

   2 min

4. 4

   Ajouter le poisson et les crevettes, cuire 4-5 minutes en remuant régulièrement.

   5 min

5. 5

   Verser la sauce soja et l'eau. Laisser mijoter 2 minutes. Presser le citron juste avant de servir.

   2 min

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