Arepas haricots noirs & avocat feta piment 

Etapes

1. 1

   Mélange la masarepa avec 350 ml d'eau tiède salée jusqu'à former une pâte souple. Façonne 8 galettes rondes d'1 cm d'épaisseur.

   5 min

2. 2

   Fais dorer les arepas dans l'huile à feu moyen 5 minutes de chaque côté jusqu'à belle croûte dorée.

   12 min

3. 3

   Réchauffe les haricots noirs égouttés avec du sel et les flocons de piment. Écrase grossièrement l'avocat avec le jus de citron vert et du sel.

   4 min

4. 4

   Ouvre les arepas en deux, garnis d'avocat écrasé, de haricots noirs et de feta émiettée. Sers chaud.

   3 min

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