Pâtes jambon, carotte et crème fraîche 

Etapes

1. 1

   Porter l'eau à ébullition salée dans une casserole. Y faire cuire les pâtes selon les indications de l'emballage.

   12 min

2. 2

   Pendant ce temps, couper la carotte en fine julienne et le jambon en lanières.

   5 min

3. 3

   Faire revenir carotte et jambon à la poêle avec un trait d'huile, 4-5 minutes, jusqu'à ce que la carotte ramollisse.

   5 min

4. 4

   Ajouter la crème fraîche, saler et poivrer. Chauffer sans bouillir, 2 minutes.

   2 min

5. 5

   Égoutter les pâtes et les mélanger avec la sauce crème. Ajouter le gruyère râpé, bien mélanger et servir chaud.

   2 min

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