Schinkel mit Linsen und karamellisierter Banane
Temps
40 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
7
Budget
~5-7 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
420 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Die Linsen in kochendem Wasser mit einer Prise Salz etwa 20 Minuten garen.
20 min
- 2
Den Schinken in etwa 2 cm große Würfel schneiden.
5 min
- 3
Die Butter in der Pfanne schmelzen und den Schinken 3–4 Minuten braten, bis er gebräunt ist.
4 min
- 4
Die gegarten und abgetropften Linsen zum Schinken geben, vermischen und weitere 2 Minuten garen.
2 min
- 5
Die Bananen in 1 cm dicke Scheiben schneiden. In derselben Pfanne die Bananenscheiben mit etwas zusätzlicher Butter 2–3 Minuten pro Seite karamellisieren.
4 min
- 6
Den Schinkel-Linsen-Mix auf den Tellern anrichten und die karamellisierten Bananenscheiben darauf verteilen. Mit Pfeffer abschmecken.
2 min
