Quinoa Gourmand aux Légumes Rôtis et Jambon Croustillant 

Etapes

1. 1

   Cuire le quinoa dans de l'eau bouillante selon les indications (environ 15 minutes).

   15 min

2. 2

   Découper le brocoli en bouquets et les carottes en bâtonnets, les mélanger avec 2 cuillères d'huile d'olive, sel et poivre.

   5 min

3. 3

   Étaler les légumes sur une plaque et les rôtir au four à 200°C pendant 20 minutes.

   20 min

4. 4

   Pendant ce temps, découper le jambon en fines lamelles et les cuire à la poêle jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.

   5 min

5. 5

   Préparer la sauce en mélangeant le chocolat râpé, le Parmesan râpé, l'huile restante, le vinaigre et le miel.

   3 min

6. 6

   Assembler les bowls : quinoa en base, légumes rôtis, jambon croustillant, puis napper de sauce.

   2 min

Tu pourrais aussi aimer

28%

Poulet tikka masala

50 min

28%

Porc au caramel vietnamien

50 min

26%

Chili con carne

55 min