Curry de Lentilles aux Pommes 

Etapes

1. 1

   Éplucher et couper l'oignon en dés, les carottes en bâtonnets et les pommes en cubes.

   7 min

2. 2

   Faire chauffer l'huile dans une casserole et y faire revenir l'oignon 2 minutes.

   2 min

3. 3

   Ajouter le curry, bien mélanger et cuire 1 minute.

   1 min

4. 4

   Ajouter les carottes, les lentilles, le bouillon et le lait de coco. Porter à ébullition.

   2 min

5. 5

   Réduire le feu et laisser mijoter 15 minutes.

   15 min

6. 6

   Ajouter les pommes et les épinards, saler et poivrer. Cuire 3 minutes de plus.

   3 min

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