Soupe Crémeuse Carottes, Brocoli et Pommes de Terre 

Etapes

1. 1

   Couper les carottes et pommes de terre en petits morceaux. Couper le brocoli en bouquets.

   8 min

2. 2

   Faire fondre le beurre dans une casserole et y verser tous les légumes.

   2 min

3. 3

   Recouvrir d'eau froide et porter à ébullition.

   3 min

4. 4

   Réduire le feu et laisser cuire 15 minutes jusqu'à ce que les légumes soient bien tendres.

   15 min

5. 5

   Mixer la soupe avec un mixeur plongeant jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse.

   5 min

6. 6

   Assaisonner avec sel et poivre. Servir chaud.

   2 min

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