Tiradito mit Goldbrasse, Chili und Limette
Temps
20 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~7-12 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Excellent · /100
230 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Das Goldbrassen-Filet 15 Minuten ins Gefrierfach legen. In feine Scheiben quer zur Faserrichtung schneiden.
8 min
- 2
Die Limetten auspressen. Den Saft mit dem Aji-Amarillo-Chili und dem Olivenöl vermischen, um die Sauce zu erhalten.
4 min
- 3
Die Goldbrassen-Scheiben auf den Tellern anrichten. Mit der Sauce übergießen und mit fein geschnittener roter Zwiebel und gehacktem Koriander garnieren.
8 min
