Pâtes à la Tomate et Basilic (à l'Italienne)
Un classique italien simple avec une sauce tomate maison, ail et basilic frais pour un plat savoureux et gourmand.
Comfort foodItaliennePauvre en graisses saturéesPlatProtéinéRapideSans lactoseVeganVégétarienMijotéWok / Sauté300-450 kcalÉquilibréPâtesRiche en légumesRiche en glucides
Temps
25 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~4-6 €
Valeurs nutritionnelles
48
Score santé
Moyen · /100
420 kcal
par portion
26 gProtéines
16 gLipides
42 gGlucides
Détails nutritionnels
Fibres5 g
Sucres11 g
Graisses saturées6 g
Sodium504 mg
Potassium378 mg
Calcium98 mg
Fer3 mg
Vitamine A15 µg
Vitamine C3 mg
Magnésium52 mg
2pers.
Ingredients
Pâtes — 200 g
Tomates en conserve — 400 g
Ail — 2 gousses
Basilic frais — 1 bouquet
Huile d'olive — 3 cl
Sel — q.s. 
Poivre — q.s. 
Eau — 2 L
Etapes
- 1
Faire bouillir l'eau salée dans une casserole.
5 min
- 2
Émincer l'ail finement.
2 min
- 3
Faire revenir l'ail dans l'huile d'olive à feu moyen.
2 min
- 4
Ajouter les tomates en conserve et laisser mijoter 10 minutes.
10 min
- 5
Cuire les pâtes selon les indications et les égoutter.
10 min
- 6
Mélanger les pâtes à la sauce tomate, ajouter le basilic frais haché.
3 min
- 7
Assaisonner et servir chaud.