Omelette Gourmande aux Carottes, Jambon et Gruyère
Temps
22 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~5-8 €
Valeurs nutritionnelles
42
Score santé
Moyen · /100
380 kcal
par portion
16 gProtéines
28 gLipides
8 gGlucides
2pers.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Etapes
- 1
Éplucher et râper les carottes. Les couper en petits bâtonnets et les faire revenir 5 minutes à la poêle avec du beurre jusqu'à tendreté.
7 min
- 2
Couper le jambon en petits dés. Râper le gruyère.
2 min
- 3
Fouetter les œufs avec sel, poivre et herbes. Faire fondre 20g de beurre à feu moyen dans une poêle antiadhésive.
2 min
- 4
Verser les œufs battus, laisser prendre 2-3 minutes, puis distribuer carottes, jambon et gruyère sur une moitié de l'omelette.
4 min
- 5
Laisser cuire 2 minutes de plus jusqu'à ce que le dessus soit encore un peu baveuse, puis plier l'omelette en deux et servir.
2 min