Curry Asiatique de Pommes de Terre et Brocoli au Lait de Coco 

Etapes

1. 1

   Éplucher et couper les pommes de terre en dés de 2cm

   8 min

2. 2

   Émincer l'ail et le gingembre finement

   3 min

3. 3

   Faire revenir l'ail et le gingembre dans l'huile chaude pendant 2 minutes

   2 min

4. 4

   Ajouter les pommes de terre, saupoudrer de curcuma et cuire 12 minutes à couvert

   12 min

5. 5

   Ajouter le brocoli et le lait de coco, puis cuire 10 minutes supplémentaires

   10 min

6. 6

   Assaisonner avec sel et poivre, puis servir chaud

   2 min

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