Tacos Mexicains Garnis de Légumes et Fromage

Ingredients

• Viande hachée — 200 g
• Sauce tomate — 150 g
• Gruyère râpé — 80 g
• Avocats — 1 pièce
• Tomates — 2 pièces
• Tortillas de maïs — 6 pièces
• Huile d'olive — 2 cuillères à soupe
• Sel — 1 pincée
• Poivre — 1 pincée
• Cumin en poudre — 1 cuillère à café
• Oignon — 0.5 pièce

Etapes

1. 1

   Faire chauffer l'huile dans une poêle et faire revenir l'oignon haché 2 minutes.

   2 min

2. 2

   Ajouter la viande hachée et la cuire 8 à 10 minutes en remuant, jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.

   9 min

3. 3

   Ajouter la sauce tomate, le cumin, sel et poivre. Laisser mijoter 5 minutes.

   5 min

4. 4

   Couper l'avocat et les tomates en dés.

   3 min

5. 5

   Réchauffer les tortillas dans une poêle sèche 30 secondes de chaque côté.

   2 min

6. 6

   Garnir chaque tortilla avec la viande, l'avocat, les tomates et le Gruyère râpé.

   3 min

7. 7

   Servir immédiatement en les roulant légèrement.

   1 min

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