Fischcurry mit Tomaten und Gurke
Temps
28 min
Difficulté
facile
Ingrédients
9
Budget
~6-10 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
260 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Den Fisch in Würfel schneiden, die Zwiebel in feine Streifen schneiden, Tomaten und Gurke in Würfel schneiden.
5 min
- 2
Das Öl in einem Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.
1 min
- 3
Die Zwiebel hinzufügen und 2 Minuten kochen, bis sie glasig wird.
2 min
- 4
Das Currypulver hinzufügen, vermischen und 1 Minute kochen.
1 min
- 5
Die Kokosmilch und Tomaten hinzugießen und zum Köcheln bringen.
3 min
- 6
Den Fisch hinzufügen und 8-10 Minuten kochen lassen, bis er gar ist.
10 min
- 7
Die Gurke hinzufügen, salzen und pfeffern, 2 Minuten kochen.
2 min
