Fusion Asiatique: Bowl de Quinoa, Jambon Laqué et Kiwis 

Etapes

1. 1

   Cuire le quinoa dans le bouillon pendant 15 minutes, laisser reposer

   17 min

2. 2

   Torréfier les noix avec un peu de miel et sel dans la poêle 4-5 minutes

   5 min

3. 3

   Préparer la sauce: mixer banane, moutarde, sauce soja, vinaigre de riz, gingembre et ail

   5 min

4. 4

   Découper le jambon en cubes, enrober avec moutarde-miel et poêler 3 minutes

   3 min

5. 5

   Préparer les bols: quinoa en base, jambon laqué, kiwis tranchés, noix caramélisées

   3 min

6. 6

   Verser la sauce à la banane en filet sur le bowl et finir avec trait d'huile de sésame

   2 min

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