Chips de Pommes de Terre et Carottes Croustillantes
Des chips maison croustillantes à base de fines lamelles de pommes de terre et carottes rôties au four. Snack sain et gourmand.
FrançaiseHealthyPauvre en selRapideSans glutenSans lactoseSnackVeganVégétarienAu four< 300 kcalÉquilibréRiche en légumes
Temps
40 min
Difficulté
facile
Ingrédients
5
Budget
~1-2 €
Valeurs nutritionnelles
67
Score santé
Bon · /100
120 kcal
par portion
8 gProtéines
5 gLipides
12 gGlucides
Détails nutritionnels
Fibres1 g
Sucres3 g
Graisses saturées2 g
Sodium144 mg
Potassium108 mg
Calcium44 mg
Fer1 mg
Vitamine A15 µg
Vitamine C3 mg
Magnésium22 mg
4pers.
Ingredients
Pommes de terre — 400 g
Carottes — 300 g
Huile — 30 ml
Sel — 5 g
Poivre — 2 g
Etapes
- 1
Préchauffer le four à 220°C
5 min
- 2
Éplucher pommes de terre et carottes
8 min
- 3
Trancher très finement avec un couteau ou mandoline
5 min
- 4
Sécher les tranches avec un torchon propre
3 min
- 5
Badigeonner d'huile et assaisonner de sel et poivre
3 min
- 6
Disposer sur la plaque en une seule couche
2 min
- 7
Rôtir au four 20-25 minutes jusqu'à croustillant doré
25 min