YUZU

Grandes feuilles de chou vert farcies de saumon laqué teriyaki maison, carottes râpées et courgette en julienne, inspiration coréenne savoureuse.
Temps
20 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~6-9 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
350 kcal
par portion
Râper les carottes et tailler la courgette en julienne. Blanchir les feuilles de chou 1 minute dans l'eau bouillante.
5 min
Mélanger la sauce soja, le miel et le gingembre râpé. Couper le saumon en lanières.
3 min
Poêler les lanières de saumon 3 minutes à feu vif en les nappant de sauce teriyaki.
4 min
Garnir chaque feuille de chou de saumon laqué, carottes et courgette. Rouler serré et servir.
3 min