Pâtes à la Carbonara avec Bacon et Oeufs 

Etapes

1. 1

   Faire bouillir l'eau salée et cuire les pâtes selon les instructions du paquet.

   10 min

2. 2

   Découper le bacon en lardons et le faire revenir à la poêle jusqu'à croustillant.

   5 min

3. 3

   Battre les œufs avec le parmesan râpé et le poivre. Réserver.

   2 min

4. 4

   Égoutter les pâtes (réserver un verre d'eau de cuisson). Verser les pâtes dans la poêle avec le bacon.

   1 min

5. 5

   Retirer du feu et ajouter le mélange œuf-parmesan. Mélanger vigoureusement. Ajouter de l'eau de cuisson si besoin pour la crémosité.

   2 min

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