Pâtes aux lentilles et salade verte
Un plat simple et nutritif combinant des pâtes cuites avec des lentilles réchauffées et une salade fraîche en accompagnement.
Comfort foodHealthyItaliennePauvre en selPlatProtéinéRapideRiche en fibresSans lactoseVeganVégétarien300-450 kcalÉquilibréLégumineusesPâtesRiche en glucides
Temps
25 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~2-3 €
Valeurs nutritionnelles
48
Score santé
Moyen · /100
420 kcal
par portion
26 gProtéines
16 gLipides
42 gGlucides
Détails nutritionnels
Fibres5 g
Sucres11 g
Graisses saturées6 g
Sodium504 mg
Potassium378 mg
Calcium98 mg
Fer3 mg
Vitamine A15 µg
Vitamine C3 mg
Magnésium52 mg
2pers.
Ingredients
Pâtes — 200 g
Lentilles — 150 g
Salade — 100 g
Huile d'olive — 2 cuillères à soupe
Sel — 1 pincée
Poivre — 1 pincée
Eau — 2 litres
Etapes
- 1
Faire bouillir l'eau salée dans la casserole. Cuire les pâtes selon les instructions du paquet.
15 min
- 2
Réchauffer les lentilles à la poêle avec 1 cuillère à soupe d'huile, sel et poivre.
5 min
- 3
Égoutter les pâtes et les mélanger avec les lentilles.
2 min
- 4
Servir avec la salade verte assaisonnée d'huile, sel et poivre.
3 min