One-pot orge & courge au chèvre noix persil 

Etapes

1. 1

   Fais revenir l'oignon émincé dans l'huile d'olive 2 minutes dans une grande casserole. Ajoute l'orge perlé et nacre-le 1 minute.

   4 min

2. 2

   Ajoute les dés de butternut et couvre de 900 ml d'eau bouillante. Sale, poivre et cuis à feu moyen-doux 20 minutes à couvert jusqu'à ce que l'orge soit tendre et le liquide absorbé.

   22 min

3. 3

   Hors du feu, émiette le chèvre et mélange. Parsème de cerneaux de noix et de persil ciselé. Sers aussitôt.

   2 min

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