Gratin de Chou-fleur et Betterave aux Noix 

Etapes

1. 1

   Préchauffer le four à 200°C. Couper le chou-fleur en bouquets et la betterave en cubes.

   5 min

2. 2

   Arroser les légumes d'huile d'olive, saler, poivrer et les étaler sur une plaque.

   2 min

3. 3

   Cuire au four pendant 25-30 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

   30 min

4. 4

   Concasser les noix et les faire dorer à la poêle avec le beurre pendant 3 minutes.

   3 min

5. 5

   Mélanger les légumes rôtis avec les noix beurre et ajouter un peu d'eau pour créer une sauce.

6. 6

   Servir chaud en portions généreuses.

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