Toast avocat & œuf poché kimchi sésame 

Etapes

1. 1

   Grille les tranches de pain de seigle. Écrase la chair d'avocat avec une fourchette, sale, poivre et ajoute l'huile d'olive.

   3 min

2. 2

   Fais pocher les œufs dans de l'eau frémissante légèrement vinaigrée pendant 3 minutes.

   4 min

3. 3

   Tartine les toasts avec l'avocat, pose un peu de kimchi puis l'œuf poché. Parsème de graines de sésame et sers aussitôt.

   3 min

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