Omelette roulée aux crevettes et poivrons
Une omelette fine et dorée enroulée autour de crevettes sautées, de poivrons colorés et d'oignon nouveau. Un egg wrap protéiné à la coréenne, idéal pour un repas rapide.
PlatRapideHealthyProtéinéPauvre en glucidesRiche en protéinesPauvre en glucidesWrapCoréenneFruits de merCétogène300-450 kcalRiche en lipidesŒufs
Temps
18 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~5-8 €
Valeurs nutritionnelles
73
Score santé
Bon · /100
340 kcal
par portion
32 gProtéines
20 gLipides
7 gGlucides
2pers.
Ingredients
crevettes décortiquées — 250 g
œufs — 4 pièces
poivron rouge — 1 pièce
oignon nouveau — 3 tiges
huile de sésame — 1 c. à soupe
sauce soja — 1 c. à soupe
Etapes
- 1
Émincer le poivron en fines lanières et les oignons nouveaux en tronçons. Battre les œufs avec la sauce soja.
5 min
- 2
Chauffer l'huile de sésame dans une poêle. Saisir les crevettes et le poivron 3 minutes à feu vif. Réserver.
4 min
- 3
Dans la même poêle, verser les œufs battus en couche fine. Cuire 2 minutes, garnir avec les crevettes, le poivron et l'oignon nouveau, puis rouler.
4 min