Nouilles Sautées au Curry Rapide
Un plat asiatique simple et savoureux avec nouilles, curry et quelques légumes. Parfait pour un dîner entre copains.
Comfort foodIndiennePauvre en selPlatRapideSans lactoseVeganVégétarienMijotéWok / SautéÉpicé300-450 kcalPâtesRiche en glucides
Temps
22 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~2-2 €
Valeurs nutritionnelles
48
Score santé
Moyen · /100
380 kcal
par portion
10 gProtéines
15 gLipides
48 gGlucides
Détails nutritionnels
Fibres6 g
Sucres12 g
Graisses saturées5 g
Sodium456 mg
Potassium342 mg
Calcium50 mg
Fer3 mg
Vitamine A15 µg
Vitamine C3 mg
Magnésium48 mg
2pers.
Ingredients
Nouilles — 200 g
Huile — 2 cl
Poudre de curry — 1 cuillère à soupe
Eau — 20 cl
Sel — 1 pincée
Oignons — 1 moyen
Carotte — 1 moyenne
Etapes
- 1
Cuire les nouilles à l'eau bouillante salée selon le temps indiqué, puis égoutter.
8 min
- 2
Pendant ce temps, émincer l'oignon et râper la carotte.
5 min
- 3
Chauffer l'huile dans un wok et y faire revenir l'oignon et la carotte 2-3 minutes.
3 min
- 4
Ajouter la poudre de curry et bien mélanger 1 minute.
1 min
- 5
Ajouter les nouilles et l'eau, bien mélanger et laisser mijoter 3 minutes.
3 min
- 6
Saler et servir chaud.
1 min