Gemüsecurry ohne Laktose
Temps
40 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
9
Budget
~6-8 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
280 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Kartoffeln und Karotten schälen und in kleine Würfel schneiden, Zwiebel schälen und hacken.
10 min
- 2
Olivenöl in einem Topf erhitzen und gehackte Zwiebel anbraten, bis sie glasig ist.
3 min
- 3
Currypaste hinzufügen und 1 Minute gut vermischen.
1 min
- 4
Gemüse, Wasser und Kokosmilch in den Topf geben.
2 min
- 5
Zum Kochen bringen, dann Hitze reduzieren und 20 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse zart ist.
20 min
- 6
Nach Geschmack salzen und pfeffern vor dem Servieren.
