Soupe froide concombre & yaourt menthe cumin 

Etapes

1. 1

   Pèle et coupe grossièrement les concombres. Mets-les dans un blender avec le yaourt, la menthe, l'ail et 100 ml d'eau froide.

   3 min

2. 2

   Mixe jusqu'à obtenir une soupe lisse. Assaisonne de sel, poivre et cumin.

   1 min

3. 3

   Verse dans des bols, arrose d'huile d'olive, ajoute quelques feuilles de menthe et sers immédiatement ou réfrigère.

   1 min

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