Ssam de poulet coréen en feuilles de laitue
Des feuilles de laitue croquantes garnies de poulet sauté au gochujang, concombre frais et oignon vert. Un classique coréen léger et explosif en saveurs.
PlatRapideHealthyProtéinéPauvre en glucidesRiche en protéinesPauvre en glucidesWrapCoréenneViandeSans-glutenSans-lactoseMoins-de-400-calWok / Sauté300-450 kcalRiche en lipidesRiche en légumes
Temps
18 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~4-6 €
Valeurs nutritionnelles
78
Score santé
Bon · /100
310 kcal
par portion
32 gProtéines
14 gLipides
12 gGlucides
2pers.
Ingredients
blancs de poulet — 300 g
laitue iceberg — 1 piece
concombre — 1 piece
oignon vert — 3 piece
gochujang — 2 cuillere a soupe
huile de sesame — 1 cuillere a soupe
Etapes
- 1
Couper le poulet en petits dés, trancher le concombre en bâtonnets fins et émincer les oignons verts.
5 min
- 2
Faire sauter le poulet dans l'huile de sésame à feu vif pendant 6 minutes. Ajouter le gochujang et mélanger 2 minutes.
8 min
- 3
Détacher les feuilles de laitue, garnir chacune de poulet au gochujang, de bâtonnets de concombre et d'oignon vert.
5 min