YUZU

Omelette gonflée et aérienne garnie de pommes caramélisées et chocolat fondant. Un petit-déjeuner ou dessert sucré ultra simple.
Temps
18 min
Difficulté
facile
Ingrédients
6
Budget
~2-3 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
320 kcal
par portion
Détails nutritionnels
Peler et couper la pomme en petits dés. Faire revenir au beurre dans la poêle avec une cuillère de sucre pendant 5 minutes.
5 min
Casser les œufs dans un bol, ajouter une pincée de sel et fouetter vigoureusement jusqu'à obtenir une mousse légère.
2 min
Ajouter 10g de beurre frais à la poêle. Verser les œufs et laisser cuire 2-3 minutes sans remuer.
3 min
Quand le dessus commence à prendre, ajouter les pommes caramélisées et le chocolat cassé en morceaux au centre.
2 min
Replier l'omelette en deux et servir immédiatement.
1 min