Omelette sucrée pomme chocolat

Ingredients

• Œuf — 3 pièces
• Pomme — 1 pièce
• Chocolat — 40 g
• Sucre — 1 cuillère à soupe
• Beurre — 25 g
• Sel — 1 pincée

Etapes

1. 1

   Peler et couper la pomme en petits dés. Faire revenir au beurre dans la poêle avec une cuillère de sucre pendant 5 minutes.

   5 min

2. 2

   Casser les œufs dans un bol, ajouter une pincée de sel et fouetter vigoureusement jusqu'à obtenir une mousse légère.

   2 min

3. 3

   Ajouter 10g de beurre frais à la poêle. Verser les œufs et laisser cuire 2-3 minutes sans remuer.

   3 min

4. 4

   Quand le dessus commence à prendre, ajouter les pommes caramélisées et le chocolat cassé en morceaux au centre.

   2 min

5. 5

   Replier l'omelette en deux et servir immédiatement.

   1 min

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