Pâtes aux Noix et Carottes Rôties 

Etapes

1. 1

   Préchauffer le four à 200°C et couper les carottes en bâtonnets.

   10 min

2. 2

   Enrober les carottes d'huile d'olive, sel et poivre. Rôtir au four pendant 20 minutes.

   20 min

3. 3

   Concasser les noix grossièrement à l'aide du mixeur ou à la main.

   5 min

4. 4

   Cuire les pâtes dans une casserole d'eau salée bouillante selon les instructions du paquet.

   10 min

5. 5

   Faire fondre le beurre à la poêle jusqu'à obtenir une couleur noisette, ajouter les noix.

   3 min

6. 6

   Égoutter les pâtes et les mélanger avec le beurre aux noix et les carottes rôties. Assaisonner.

   2 min

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